ZHU CHA \ Gunpoder, Střelný prach

Jeden s nejznámějších čínských čajů a zároveň nejrozšířenějších. Tento čaj je typickým zeleným čajem původem s číny pěstovaní v provincii Če-tiang. Čaj výrazné a plné chuti, lehce nahořklý. Je zejména rozpoznatelný dle svých výrazných čajových lístku semknutých do kuliček.

Při správné přípravě s tohoto "levného" čaje si skutečně dopřejete dokonalý zážitek. Zajimavostí je, že se mu přezdívá Gunpowder neboli střelný prach, toto označení dostal pole anglického obchodníka, kterému připominaly malé kuličky střelný prach. Jiná verze hovoří o vysoké prašnosti totoho čaje.

Má příprava: 10g/1 L, 80-85°C, 2 -2.5 min