Nejslavnější představitel oolongu, tento nebývale lahodný čaj je vskutku raritou mezi čaji. I přej jeho poměrně dobrou dostupnost se řadí k té "nadprůměrnějí" sortě čajů. Čajové lístky tohoto čaje jsou pravidelně svinuty, po druhém či třetím nálevu se rovnoměrně rozvinou v celé čajové lístky. Chuť je velice typická s jemnými tony pu erhu - zemitá. Nálev je lehce nazelenalý. Tento čaj vydrží vícero nálevu.
Má příprava: gaiwan 0.33L, 90°C, 3 min
